一人鍋

最近土鍋を買って一人鍋するようになりました。

２ちゃんの一人暮らしスレや料理スレで土鍋があると便利と言われていたので、
かねてより冷え込んできたら購入しようと思っていたのです。

そろそろ時期が来たかなと思い、数日前に近所のホームセンターへ行って、
８号土鍋（３～４人向け）を購入してきました。
本当は７号がいいかなと思っていたのですが、良いデザインのものがなかったので、
１号大きい“花だより”っていうのを選びました。可愛らしいです
結果的に言えば８号土鍋で正解でした。一度の調理量が良い感じです。

で、栄えある土鍋料理第一号に選ばれたレシピがこちら→ 白菜と豚のミルフィーユ鍋
白菜を切って、豚バラ肉と交互に並べるだけなので簡単です。
近所のイオンでカナダ産豚バラ肉と白菜四半株に調味料を買って、
実際に作ってみたらびっくりするくらい美味しかったです。

中身を４回くらいに分けて食べて、最後に余った出汁でうどんや雑炊を作れば、
１食あたり100円足らずで野菜を美味しくしっかり食べられるので最高ですね。
手間もかからず、３日くらいなら特に工夫せずとも保存できるようなので、
本当に一人暮らしの心強い味方を得たなぁと感じております。鍋最高ッス。

何度か色んな鍋料理に挑戦して、画像がたまったらまた日記書こうと思います。